МЕНЮ
Сош с. Андриановичи 12 лет и старше

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Белки, г
№

Наименование блюда

Жиры, г

Вес блюда
всего в т.ч. жив.

29/2
8/5
29/10
-

1 день
Обед
Суп-пюре из картофеля
Запеканка (сырники) из
творога
Молоко сгущенное
Чай с лимоном
Фрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день

всего

в т.ч. раст.

УглевоЭЦ, ккал
ды, г

Витамины

Минеральные элементы (мг)

Ca

Mg

P

Fe

А,мкг

РЭ,мкг

ТЭ,мг В1,мг С,мг

250

2,90

1,44

4,86

0,32

16,76

111,34

72,2

26,14

88,12

0,79

20

224,35

0,17

0,1

6,06

160
20
180
100
50
40

20,60
1,44
0,11
0,50
3,31
2,64
31,50
31,50

26,02
1,44
0,00
0,00
0,00
0,00
28,90
28,90

19,51
1,90
0,02
0,50
0,33
0,48
27,60
27,60

1,62
0,00
0,02
0,50
0,33
0,48
3,27
3,27

21,13
11,10
8,85
20,35
23,35
13,36
114,90
114,90

354,77
63,48
34,79
60,85
111,95
77,35
814,54
814,54

227,72
61,4
1,96
20
0
14
397,28
397,28

33,24
6,8
0,5
11,25
0
18,8
96,73
96,73

295,4
43,8
0,9
13,75
0
63,2
505,17
505,17

0,83
0,04
0,05
2,75
0
1,56
6,02
6,02

89,68
8,4
0
0
0
0
118,08
118,08

102,72
9,4
0,09
6,25
0
0,4
343,21
343,21

1,21
0,04
0,01
0,25
0
0,56
2,24
2,24

0,06
0,01
0
0,04
0
0,07
0,28
0,28

0,37
0,2
0,7
12,5
0
0
19,83
19,83

60

0,83

0,00

3,58

3,58

5,41

53,92

20,45

11,58

22,79

0,74

0

1,19

1,64 0,006

1,16

3,21
16,97
0,92
3,95
2,98
2,64
31,50
31,50

0
15,82
0
3,95
0
0
19,77
19,77

2,45
16,82
0,05
3,99
0,29
0,48
27,66
27,66

2,45
2,29
0,05
0
0,29
0,48
9,14
9,14

23,6 127,393
40,24 377,31
20,86 78,839
0
52,59
21,02 100,76
13,36 77,352
124,49 868,16
124,49 868,16

18,29
24,58
28,2
150
0
14
255,52
255,52

22,93
37,02
17,96
8,25
0
18,8
116,54
116,54

59,69
174,5
24,44
90
0
63,2
434,62
434,62

1
1,82
0,58
0,11
0
1,56
5,81
5,81

0
33,81
0
31,5
0
0
65,31
65,31

242,1
355,15
104,94
35,7
0
0,4
739,48
739,48

1,24
1,87
0,99
0,06
0
0,56
6,36
6,36

6,12
1,16
0,29
0,11
0
0
8,84
8,84

2 день
Обед
32/1

18/2
4/9
6/10
4/13
-

Салат из отварной свеклы с
растительным маслом

Суп картофельный с
макаронными изделиями
Плов из мяса кур
Компот из кураги
Сыр (порциями)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день

250
210
180
15
45
40

0,1
0,07
0,02
0
0
0,07
0,27
0,27

16/2
3/3
12/7
-

11/2
3/4
12/8
27/10
-

3 день
Обед
Суп картофельный с
бобовыми
Картофельное пюре
Биточки (котлеты) из рыбы
минтай
Сок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день
4 день
Обед
Рассольник с крупой и
сметаной
Каша гречневая рассыпчатая
Гуляш из мяса свинины
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день

250
180

6,03
3,73

0
0,65

7,49
11,4

5,49
0,62

23,94
26,49

184,07
189,13

33,18
42,83

36,43
36,55

88,33
104,61

2,09
1,36

0
22,5

252,28
30,06

2,43 0,23
0,21 0,14

5,65
6,54

100
180
50
40

13,72
0,9

12,63
0

7,8
0,18

0,12
0

9,02
18,54

154,35
97,83

58,68
12,6

43,56
7,2

201,96
12,6

0,77
2,52

27,13
0

28,15
0

0,26 0,09
0,18 0,02

0,64
3,6

3,31

0,00

0,33

0,33

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

2,64
30,33
30,33

0
13,28
13,28

0,48
27,68
27,68

0,48
7,04
7,04

13,36
114,70
114,70

77,35
814,68
814,68

14
161,29
161,29

18,8
142,54
142,54

63,2
470,70
470,70

1,56
8,30
8,30

0
49,63
49,63

0,4
310,89
310,89

250

2,46

0,13

4,32

5,41

20,55 131,119

25,99

25,9

73,12

0,97

4,5

311

2,46 0,08

7,21

180
100
180
50
40

7,93
12,38
0,07

0,04
10,91
0

4,21
22,84
0,02

1,43
0,09
0,02

41,42
7,37
8,85

234,23
360,67
34,022

12,82
13,48
0,26

83,98
21,1
0

124,1
138,77
0

2,9
1,49
0,03

18
17
0

21,13
22,5
0

0,4 0,16
0,48 0,3
0
0

0
0,45
0

3,31

0,00

0,33

0,33

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

2,64
28,79
28,79

0
11,08
11,08

0,48
32,20
32,20

0,48
7,76
7,76

13,36
114,90
114,90

77,352
949,34
949,34

14
66,55
66,55

18,8
149,78
149,78

63,2
399,19
399,19

1,56
6,95
6,95

0
39,50
39,50

0,4
355,03
355,03

0

0

0

0,56 0,07
0
3,64 0,55 16,43
3,64 0,55 16,43

0

0

0

0,56 0,07
3,90 0,61
3,90 0,61

0
7,66
7,66

6/2
46/3
274
20
-

10/2
46/3
5/9
6/10
-

5 день
Обед
Щи из свежей капусты со
сметаной
Макаронные изделия
отварные
Зразы рубленые из куры
Кисель из концентрата
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день
6 день
Обед
Рассольник домашний со
сметаной
Макаронные изделия
отварные
Биточки (котлеты) из мяса
кур
Компот из кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день

250

1,83

0,13

3,01

2,68

10,46

70,54

39,19

19,2

39,95

0,65

4,5

310,63

180
100
180
50
40

6,36
13,33
0

0,04
11,24
0

3,57
20,83
0

0,8
11,77
0

43,97
17,67
6,09

224,13
303,96
25,98

14,97
42,6
0,07

8,74
22
0

48,26
142,76
0

0,89
1,72
0,01

10,8
36,34
0

20,25
62,92
0

3,31

0,00

0,33

0,33

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

2,64
27,47
27,47

0
11,41
11,41

0,48
28,215
28,215

0,48
16,055
16,055

13,36 77,352
114,9 813,912
114,9 813,912

14
110,83
110,83

18,8
68,74
68,74

63,2
294,17
294,17

1,56
4,83
4,83

0
51,64
51,64

0,4
394,2
394,2

0,56 0,07
0
8,42 0,26 15,63
8,42 0,26 15,63

250

2,24

0,13

8,78

5,36

117,73

31,18

24,74

59,75

0,94

4,5

211,6

2,39 0,08 10,51

180

6,36

0,04

3,57

0,8

40,93 220,728

14,97

8,74

48,26

0,89

10,8

20,25

0,96 0,08

0

100
180
50
40

14,83
0,92

13,48
0

14,4
0,05

1,63
0,05

9,29 208,695
20,86 78,839

39,96
28,2

15,81
17,96

126,19
24,44

1,21
0,58

45,44
0

58,78
104,94

1,31 0,06
0,99 0,02

0,33
0,29

3,31

0,00

0,33

0,33

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

2,64
30,30
30,30

0
13,65
13,65

0,48
27,61
27,61

0,48
8,65
8,65

13,36
123,46
123,46

77,352
815,29
815,29

14
128,31
128,31

18,8
86,05
86,05

63,2
321,84
321,84

1,56
5,18
5,18

0
60,74
60,74

0,4
395,97
395,97

15,67

1,27 0,04 13,56
0,96 0,08
5,63 0,07
0
0
0

0

0

0

0
2,07
0
0

0

0,56 0,07
0
6,21 0,31 11,13
6,21 0,31 11,13

7 день
Обед
31/2
40/2

Суп-пюре из разных овощей 250
Гренки (сухарики)
30

Каша гречневая рассыпчатая
Биточки (котлеты) из мяса
свинины
5/9
6/10 Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед '
Итого за день
8 день
Обед
Щи из свежей капусты со
сметаной
6/2
Макаронные изделия
46/3 отварные
Печень в молочном соусе
11/8 куриная
27/10 Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день
3/4

3,21
2,57

1,1
0

4,96
0,25

0,24
0,29

14,41 111,112
16,12 80,6105

70,6
6,34

23,65
4,38

77,1
20,36

0,73
0,34

27,5
0

339,53
0

0,28 0,07
0,4 0,03

6,9
0

180

7,93

0,04

4,21

1,43

41,42

234,23

12,82

83,98

124,1

2,9

18

21,13

0,4 0,16

0

100
180
60

12,09
0,92
3,97
30,69
30,69

10,74
0
0
11,88
11,88

20,71
0,05
0,39
30,57
30,57

1,63
0,05
0,39
4,03
4,03

9,29 272,154
20,86 78,839
28,02 134,341
130,12 911,29
130,12 911,29

33,97
28,2
0
151,93
151,93

19,81
17,96
0
149,78
149,78

125,56
24,44
0
371,56
371,56

1,28
0,58
0
5,83
5,83

4
0
0
49,50
49,50

5,5
104,94
0
471,10
471,10

1,24
0,99
0
3,31
3,31

250

1,83

0,13

3,01

2,68

73,94

39,19

19,2

39,95

0,65

4,5

310,63

1,27 0,04 13,56

180

6,36

0,04

3,57

0,8

40,93 220,728

14,97

8,74

48,26

0,89

10,8

20,25

0,96 0,08

0

100
180
50
40

16,44
0,07

1,43
0

20,25
0,02

0,06
0,02

17,97
8,85

295,93
34,022

54,19
0,26

6,73
0

42,73
0

0,11
0,03

10
0

18,5
0

0,09 0,02
0
0

0,09
0

3,31

0,00

0,33

0,33

2,64
30,65
30,65

0
1,6
1,6

0,48
27,655
27,655

0,48
4,365
4,365

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

13,36 77,352
114,92 813,922
114,92 813,922

14
122,61
122,61

18,8
53,47
53,47

63,2
194,14
194,14

1,56
3,24
3,24

0
25,3
25,3

0,4
349,78
349,78

10,46

0

0,36
0,02
0
0,64
0,64

0

0,07
0,29
0
7,26
7,26

0

0,56 0,07
0
2,88 0,21 13,65
2,88 0,21 13,65

9 день
Обед
Суп картофельный с
16/2 бобовыми
Картофельное пюре
3/3
Биточки (котлеты) из рыбы
12/7 минтай
Сок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день
10 день
Обед
Борщ со сметаной
2/2
Макаронные изделия
47/3 отварные
Биточки (котлеты) из мяса
свинины
5/9
27/10 Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за 'Обед '
Итого за день

250
180

6,03
3,73

0
0,65

7,49
11,4

5,49
0,62

23,94
26,49

184,07
189,13

33,18
42,83

36,43
36,55

88,33
104,61

2,09
1,36

0
22,5

252,28
30,06

2,43 0,23
0,21 0,14

5,65
6,54

100
180
50
40

13,72
0,9

12,63
0

7,8
0,18

0,12
0

9,02
18,54

154,35
97,83

58,68
12,6

43,56
7,2

201,96
12,6

0,77
2,52

27,13
0

28,15
0

0,26 0,09
0,18 0,02

0,64
3,6

3,31

0,00

0,33

0,33

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

2,64
30,33
30,33

0
13,28
13,28

0,48
27,68
27,68

0,48
7,04
7,04

13,36
114,70
114,70

77,352
814,68
814,68

14
161,29
161,29

18,8
142,54
142,54

63,2
470,70
470,70

1,56
8,30
8,30

0
49,63
49,63

0,4
310,89
310,89

0,56 0,07
0
3,64 0,55 16,43
3,64 0,55 16,43

250

2,53

0,13

5,25

5,22

13,84 102,529

40,02

21,11

47,15

0,93

4,5

210,55

2,4 0,04 10,81

180

6,36

0,04

3,57

0,8

40,93 220,728

91,87

11,81

88,59

0,82

22,14

41,67

0,96 0,05

0,03

100
180
50
40

12,09
0,07

10,74
0

20,71
0,02

1,63
0,02

14,59 272,154
8,85 34,022

33,97
0,26

19,81
0

125,56
0

1,28
0,03

4
0

5,5
0

1,24 0,36
0
0

0,07
0

3,31

0,00

0,33

0,33

23,35

111,95

0

0

0

0

0

0

2,64
27
27

0
10,91
10,91

0,48
30,355
30,355

0,48
8,475
8,475

13,36 77,352
114,92 818,735
114,92 818,735

14
180,12
180,12

18,8
71,53
71,53

63,2
324,5
324,5

1,56
4,62
4,62

0
30,64
30,64

0,4
258,12
258,12

0

0

0

0

0

0

0,56 0,07
0
5,16 0,52 10,91
5,16 0,52 10,91